Biscoitos do Franklin

Muito fáceis de fazer, deliciosos, fofinhos.... nhamm...
Receita da minha amiga, tirada do livro " O Mestre Cuzinheiro" !

Ingredientes:

• 100g de açúcar
• 50g de manteiga (eu utilizei vaqueiro)
• raspa de 1 limão
• 1 chávena de café de leite
• 200g de farinha
• 1 colher de chá rasa de fermento

Preparação:

• Bata o açúcar com a manteiga, adicione a raspa de limão e o leite, por fim adicione a farinha e o fermento;
• unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha;
• com uma colher de sopa faça montinhos com a massa no tabuleiro
• vai ao forno 200ºC-220ºC cerca de 10 minutos, ou até estarem douradinhos

Bom Apetite!