Biscoitos de Natal

Estamos quase no Natal, adoro esta época do ano! 

Este fim-de-semana fiz uns biscoitinhos de Natal... hummm... receita de uma amiga...

Ingredientes:

• 250 g de farinha;
• 200 g de manteiga;
• 100 g de amêndoa moída;
• 80 g de açúcar em pó
• 1 c. de sopa de açúcar baunilhado
• 1 pitada de sal

Preparação:

Misturar a farinha com a manteiga, juntar o resto dos ingredientes e amassar tudo com as mãos.

Fazer uma bola e deixar repousar 1 hora.

Estender a massa, mais ou menos com 0,5 cm de altura, com a ajuda de moldes recortar a massa.

Colocar no tabuleiro, levar ao forno pré-aquecido 200ºC 15 a 20 minutos.

Decorar a gosto.

Bom Apetite!