Rabanadas

Nesta época de Natal, não podem faltar as Rabanadas na nossa mesa... uma receita tradicional simples e deliciosa... 

 

 

Ingredientes:

300 ml de água

8 fatias de pão cacete de véspera

3 ovos

óleo para fritar

Açúcar e canela para envolver

 

Preparação:

Ensope as fatias na água. Bata os ovos com uma vara de arames até fazer espuma e passe as fatias, à medida que as vai fritando em óleo quente, de um lado e do outro, até ficarem douradas.

Retire e escorra sobre papel absorvente. Ainda quentes, passe-as por uma mistura de açúcar e canela. Disponha num prato de servir.

 

Bom Apetite!