Sonhos

Esta receita é de uma amiga, quando eu provei os sonhos adorei! Para mim são os melhores que já comi! Obrigado Amiga...

 

 

Ingredientes:

30g de açúcar

200ml de água

200ml de leite

250g de farinha

50g de manteiga

4 ovos

2 cascas de limão

1 colher de café de fermento em pó

 

Preparação:

Leve um tacho ao lume com a água, leite, cascas de limão, açúcar e manteiga. Assim que levantar fervura, junte de uma só vez a farinha misturada com o fermento, mexendo sempre até formar uma bola que se descola do fundo do tacho. Retire do calor e transfira para uma tigela, deixando amornar. Retire as cascas de limão. Por fim, adicione os ovos, um a um, amassando muito bem com as mãos entre cada adição.

 

Com uma colher de sopa, retire pequenas porções de massa, à medida que vai fritando em óleo quente. Deixe alourar. Retire, escorra sobre papel absorvente. Passe-os por uma mistura de açúcar e canela.

 

Bom apetite!